تبلیغات اینترنتیclose
پیتزا ماکارانی

با ادب باش تا بزرگ شوی
سرگرمی ،اطلاعات عمومی ،هنر و موسیقی


 
منوی اصلی

آمار کاربران

آرشیو موضوعات

مطالب تصادفی

مطالب پربازدید

آرشیو ماهانه

خبرنامه

جستجو

لینک دوستان

نظرسنجی

پیوند ها

آمار بازدید

برچسب ها

خرده ریزها

تبلیغات




به وبلاگ adab1404 خوش آمدید

 

 

 نظر يادتون نره .قلبm



پیتزا ماکارانی

 

مواد لازم برای ۲ نفر
سویا: ۲ پیمانه
ماکارونی فرمی یا رشته‌ای: ۵۰۰ گرم
قارچ پخته شده: یک فنجان
روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
هویج: یک عدد متوسط
ذرت پخته شده: یک‌ پیمانه
نخود فرنگی پخته شده: یک پیمانه
پودرآویشن: به مقدار دلخواه
شیر: یک پیمانه
آرد: یک‌ پیمانه
کره: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه
ماکارونی را در ظرف آب جوش بریزید و بگذارید مغز پخت شود سپس آبکشی کنید. اگر از ماکارونی رشته‌ای استفاده‌ می‌کنید باید آن را به تکه‌های کوچک ریز کنید.
سویا را در آب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس آبکشی کنید. سویا را کمی با دست بفشارید تا آب آن گرفته شود. سویا را در روغن مایع کمی تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه‌کنید. قارچ، ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به سویا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
کف ظرف مخصوص پخت پیتزا را چرب و ماکارونی را ته ظرف پهن کنید و روی آن سس مخصوص پیتزا بریزید تا ماکارونی چسبندگی پیدا کند. روی ماکارونی را مواد مخلوط شده بریزید و سپس روی مواد را پنیر پیتزا ریخته وروی پنیر هویج رنده‌ شده، را بریزید و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا پیتزا طلایی شود.

سس مخصوص پیتزا
۱۰۰گرم کره را در ظرفی حرارت ملایم دهید تا رقیق شود یک پیمانه آرد را آرام به آن اضافه کنید و تفت دهید یک پیمانه شیر را هم به آرد و کره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس یکدست و غلیظ شود.
نکته: به جای سس پیتزا، برای چسبندگی ماکارونی می‌توانید از ۲ عدد تخم مرغ استفاده‌کنید ابتدا تخم‌مرغ‌ها را شکسته و خوب هم بزنید تا کاملاً رقیق شود سپس با ماکارونی مخلوط کنید. و در ظرف مخصوص پیتزا بریزید.
ذرت که به فارسی بلال نامیده می‌شود، گیاهی است یکساله که ارتفاع آن تا ۴متر هم می‌رسد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه‌یافته است. ذرت حاوی انرژی، آب، پروتئین،‌ چربی، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است.
برگ‌های ذرت متناوب و دراز است. رنگ زرد ذرت مربوط به موادی به نام زئین و زیازانتین است. همچنین کاکل ذرت حاوی گوگرد، فسفر، سیلیسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، سدیم و مقدار زیادی پتاسیم بوده و این پتاسیم ادرارآور است و درد و ناراحتی‌های دستگاه ادراری را تسکین می‌دهد. برای دم کردن کاکل ذرت،‌ مقدار ۳۰ گرم از آن را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت ۵ دقیقه دم می‌کنند. ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک و دارای ارزش غذایی فراوانی است. استفاده مداوم از ذرت از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند، مصرف روغن ذرت باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. همچنین روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری‌های پوستی مفید است. به‌غیر از کاکل و دانه‌های ذرت از برگ، ریشه و ساقه آن نیز استفاده‌های طبی می‌شود.

کف ظرف مخصوص پخت پیتزا را چرب و ماکارونی را ته ظرف پهن کنید و روی آن سس مخصوص پیتزا بریزید تا ماکارونی چسبندگی پیدا کند.

صفحه قبل صفحه بعد
نظر شما
نام : *
پست الکترونیک :
وب سایت/بلاگ :
*
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O @};-
:B /:) =D> :S
کد امنیتی : *


:: موضوعات مرتبط: دستور آشپزی, | بازدید : 411
:: برچسب‌ها: دستور پخت پیتزا,پیتزا,ماکارونی,

نوشته شده در يکشنبه 21 آبان 1391 توسط محمد | +

  

مطالب پیشین

:: جالبه ها مورد داشتیم جدی میگم!!...
:: ......
:: اين روزها...
:: دلم...
:: ---------------------------------------------------------
:: راز دل خسته ی خویش
:: با ادب باش تا بزرگ شوی
:: دستورالعمل امام رضا(علیه السلام) برای رفع غم و اندوه
:: عشق
:: شعر دختر و بهار فروغ فرخزاد
:: تصاویر کارت پستال ها ی شب یلدا
:: عکسهای گلشیفته فراهانی رقصنده فیلم Just Like A Woman
:: عکسهای انوشه انصاری(نخستین بانوی جهانگرد فضایی وسفیر فضایی)
:: عکس های بسیار زیبا و عاشقانه از دختران
:: عکسهایی از ماهیگیران!
:: ديكشنری کلمات لاتی و کوچه بازاری
:: نحوه برقراري ارتباط دختر و پسر(طنز ضد دختر)
:: .: عکس تاسف بــار و ناراحت کننده یک دانشجوی دختـر :.
:: چشم انسان چند مگاپیکسل است؟
:: اسرار امامزاده حرمسرای ناصرالدین شاه!


Powered By IRAN.SC Copyright © 2009 by adab1404
Design By :wWw.Theme-Designer.Com